subota, 12. studenoga 2016.

KOLAČ BEZ MNOGO TRUDA





Sastojci:
Kora
300 g mlevenog keksa
1 kašika kakaoa
200 ml mleka
Fil I
300 g milerama
3 kašike šećera u prahu
1 vanil-šećer
100 g bele čokolade
½ kesice želatina
Fil II
200 g milerama
3 kašike šećera u prahu
100 ml slatke pavlake
100 g crne čokolade
1 kašika instant kafe
½ kesice želatina

Priprema:
Kora
1. U odgovarajućoj posudi izmešati mleveni keks i kakao.
2. Dodavati pomalo mleka i mesiti dok smesa ne bude dovoljno meka. Pravougaoni pleh (20×35 cm) obložiti providnom folijom, pa naneti smesu i ravnomerno je rasporediti.
Fil I
1. U posudi na pari otopiti belu čokoladu.
2. Želatin preliti s pet kašika hladne vode i ostaviti ga da nabubri.
3. Mileram umutiti sa šećerom u prahu i vanil-šećerom.
4. Nabubreo želatin dodati otopljenoj beloj čokoladi i mešati dok se i on ne rastopi. Potom dodati malo milerama i još malo zagrevati da se sve ujednači. Sipati u preostali mileram i izmutiti mikserom.
5. Dobijeni fil preliti preko kore, pa staviti u zamrzivač da se malo stegne (20 minuta).
Fil II
1. U posudi na pari otopiti crnu čokoladu.
2. Želatin preliti sa 5 kašika hladne vode i ostaviti da nabubri.
3. Mileram i neumućenu slatku pavlaku izmešati sa šećerom u prahu, pa sve zajedno izmiksati.
4. Nabubreo želatin dodati otopljenoj crnoj čokoladi i mešati dok se ne otopi. Dodati instant kafu rastvorenu u jednoj kašici vrele vode i nekoliko kašika smese milerama i slatke pavlake, pa mešati da se smesa lepo sjedini. Potom sve lagano sipati u preostalu smesu uz neprestano mućenje.
5. Dobijeni fil II preliti preko rashlađenog sloja fila I.
6. Kolač ostaviti preko noći u frižider da se dobro ohladi.

OD DANAS JE OVO MOJA OMILJENA TORTA A KADA JE PROBATE VJERUJEM DA ĆE BITI I VAŠA




Sastojci
16 komada jaja
500 grama margarina
500 grama cokolade
300 grama slaga
300 grama mlevene plazme
500 grama secera
Za ukrasavanje
400 gr. slaga

Priprema
1.
Umutiti 16 belanaca sa 250 gr.secera.
2.
500 gr.margarina umutiti sa 250 gr.secera, pa u to dodati 16 zumanaca, 200 gr.mlevene plazme i 500 gr.otopljene prohladjene cokolade.
3.
Sjediniti ove dve smese.
4.
Dobijenu smesu podeliti na dva dela.
5.
Od jednog dela ispeci 3 kore.
6.
U drugi deo dodati 100 gr. mlevene plazme.Ovom dobijenom smesom se filuju kore.
Filovati kada se kore ohlade:kora-fil-slag…
7.
Ukrasiti slagom
Posluživanje
Peci kore u plehu koji je oblozen aluminijumskom folijom, ne treba folija da se podmazuje.Moj pleh je 28×32 cm.

EXPRES MUFFINI ZA UKUSAN DORUČAK ODLIČNA IDEJA..KRASAN RECEPT….





Odlična ideja..krasan recept….

Sastojci
6 kom jaja srednje kuhanih
3 dl Pšenično glatko brašno Podravka
na vrh noža Praška za pecivo Docela
1 žličica soli
pola žličice svježe mljevenog papra
pola žličice soda bikarbona
2 dl stepke (mlaćenice)
10 dag maslaca
2 kom razmućenih jaja
1 dl sitno narezanog mladog luka
1 dl sitno narezane kuhane slanine
1,5 dl grubonaribanog sira Cheddar

Priprema
1.
Pripremiti sve sastojke. Jaja srednje kuhana oljuštiti, luk i slaninu narezati a sir grubo naribati.
2.
Izmiješati brašno, prašak za pecivo, sol, papar i soda bikarbonu, pa uz miješanje polako ulijevati stepku (mlaćenicu).
3.
Zatim i dalje uz miješanje dodati rastopljeni maslac….
4.
….. a nakon toga i razmućena jaja.
5.
Kada je tijesto lijepo razrađeno dodati narezani mladi luk i narezanu kuhanu slaninu….
6.
…… a potom i naribani sir (sačuvati malo sira za posipavanje).
7.
Sve zajedno ručno dobro izmiješati a zatim u gnijezda kalupa za muffine (prethodno premazana maslacem) staviti malo tijesta. Poželjno je da kalup za muffine bude nešto dublji od ovoga koji sam ja koristila.
8.
Na tijesto u svakom gnijezdu staviti kuhano jaje.
9.
Napuniti vrećicu za ukrašavanje tijestom i ispuniti prostore oko jaja i po vrhu jaja.
10.
Posipati vrhove kupova naribanim sirom pa staviti u pećnicu zagrijanu na 200°C i peči 20-25 minuta.
11.
Pečene muffine s jajima izvaditi iz pećnice, malo ohladiti, izvaditi iz kalupa i poslužiti kao predjelo ili laganu večeru uz kečap ili tartar umak.

OVAKAV RECEPT SPREMANJA GULAŠA ME ODUŠEVIO PA SAM ODLUČILA DA PODIJELIM SA VAMA

14095868_1386795844668713_4650722495857989401_n



1 kg juneceg mesa ( od buta ili plecke)
500g luka
3 cehna bijelog luka
1 veca ili 2 manje mrkve
2 kasike koncentrata od paradajza
2-3 kasike bijelog vinskog sirceta
50g aleve paprike
500ml juneceg temeljca (najbolje domaceg od iskuhanih kostiju)
2 lista lovora
so, biber, malo svjezeg persuna




PRIPREMA:

1. Meso izrezati na krupnije kocke.Obje vrste luka ocistiti i usitniti na male kockice.

2. Pripremiti vecu posudu za pecenje, koja je pogodna i za dinstanje u pecnici.

3. Prvo na ringli, u gore pomenutoj posudi, otopiti 3-4 kasike maslaca i dodati luk. Sve na tihoj vatri dinstati oko pola sata, uz povremeno mijesanje da se luk lijepo izdinsta i postane zlatno-smede boje.Pred kraj dinstanja pridodati i na kolutice izrezanu mrkvu.

4. U medjuvremenu pripremiti sve ostale sastojke: papriku, temeljac, sirce i koncentrat od paradajza. Papriku, sirce i koncentrat staviti zajedno u jednu posudu i polako nalijevajuci temeljcem mijesati da se sve sjedini u glatku smjesu.

5. Pripremljenu masu preliti preko izdinstanog luka.Sve dobro promijesati.

6. Komade mesa poslagati u pripremljenu smjesu , svaki komad okrenuti nekoliko puta,da sa svih strana bude uvaljan u smjesu.Zaciniti solju i biberom, te dodati lovorov list.

7. Pokriti posudu i staviti u pecnicu zagrijanu na 160*C. Tako pokriveno dinstati 3-3,5 sata na istoj temperaturi. Povremeno preokrenuti komade mesa da se ne isuse i ravnomijerno izdinstaju.

8. Po zelji, kad je gulas gotov, meso izvaditi, a saft sa stapnim mikserom pirirati (ko ne zeli da se primijete komadici luka).


Šta se događa kada pijete jabukovo sirće i med na prazan stomak ujutru

ghhg45g

Jabukovo sirće i med su dve neverovatne prirodne supstance. Kada ih konzumirate u njihovom neprerađenom, sirovom obliku,obiluju zdravstvenim beneficijama.

ghhg45g

Ako ih sastavite zajedno, rezultati postaju još pozitivniji. Pored toga, upotreba slatkog meda čini ukus pića još prijatnijim.

Boreći se protiv bolova u zglobovima, upala, problema sa probavom i bolom u grlu na prirodan način konzumiranjem mešavine jabukovog sirćeta i meda na prazan stomak, osetićete blagodeti prirode.

Zdravstvene koristi od mešavine jabukovog sirćeta i meda

Sirovi med i jabukovo sirće deluju blagotvorno zbog svojih sposobnosti za odbranu od infekcija i tretiranju različitih okolnosti koji utiču na bolji kvalitet života.

Ako ih konzumirate zajedno, doći ćete do sledećih prednosti:

– Bolje zdravlje i eliminisanje bola u zglobovima (dobro za bol artritisa)
– Eliminisanje kiseline i olakšanje od gorušice
– Poboljšanje digestivnog zdravlja, uključujući probleme opstipacije
– Gubitak težine
– Smanjuje nivo holesterola i snižava krvni pritisak
– Ublazava upalu grla
– Više energije
– Mladalački izgled i bolje stanje kože

– Lek za loš zadah
– Smanjenje upale


Zašto je tako uspešna kombinacija?

Prednosti smeše mogu se objasniti sagledavajući njihove hemijske osobine i interakciju sa telom. Mnogi stručnjaci veruju da postajemo bolesni kada naše telo preterano poveća kiselost (pH ispod 7).

Sirće je prirodno kiselo, ali kada se konzumira, postaje alkalno. Med, takođe, ima nisku pH, ali podiže baznost tela u momentu konzumiranja.

Ove dve supstance su savršen način da se organizam otarasi prekomerne kiselosti usled stresnog načina života i konzumiranja nezdravih namirnica i pića. Naša tela funkcionišu na najbolji i najzdraviji način kada je pH vrednost tela između 7,0 i 7,4, blago alkalna.

Kako napraviti isceliteljski napitak od jabukovog sirćeta i meda

Proverite da li ste dobili sastojke koji su nefiltrirani i u svojim prirodnim oblicima. Med i jabukovo sirće koji nisu obrađeni, tako da su zadržali sve svoje nutritivne osobine.

Pomešajte zajedno:

– 1 kašičica sirovog meda
– 1 kašičica jabukovog sirćeta (ako mozete da tolerišete ukus, povećati dozu na 1 veliku kašiku)
– 1 čaša tople vode

Možda ćete se prvobitno boriti sa jakim ukusom u ustima, ali kada osetite blagodeti, najverovatnije ćete želeti da se držite recepta.

Kada ga piti?

Najbolje mešavinu piti na prazan stomak, ujutro. Konzumirajte ga na oko 20-30 minuta pre jela. Budite dosledni i koristite ga svakodnevno.

Neki predlažu povećanje unosa na dva, ili čak tri puta dnevno, u zavisnosti od vaših potreba i tolerancije za ukus.

Kao i kod mnogih drugih prirodnih preparata, najbolje je da ga testiramo na sebi i videti kako utiče na naše telo, iako visoka potrošnja jabukovog sirćeta može izazvati nizak nivo kalijuma i smanjenje gustine kostiju.

Takođe jabukovo sirće može biti u interakciji sa diureticima, laksativima i lekovima za dijabetes i bolesti srca, pa ako planirate da ga koristite svakodnevno obratite se lekaru da bi se izbegle interakcije sa lekovima koje uzimate.

NEUNIŠTIVA ENERGIJA: ČAJ OD OVE BILJKE VAM MOŽE POMOĆI KOD SVIH BOLOVA! EVO KAKO DA GA SPREMITE

čuvarkuća


Ovu višegodišnju biljku krase mesnati debeli listovi puni vode. Možemo reći da raste svuda, a u našim krajevima služi kao ukrasna i kao lekovita biljka.

Iako vam je ova biljka verovatno najpoznatija kao lek za uhobolju i zubobolju, ona ima i druge namene! Latinsko ime joj je Sempervivum, koji dolazi od latinske reči semper, što znači uvek i vivus, što znači živ, a svedoči o svojoj neuništivosti u najrazličitijim uslovima života.

Sastav biljke i njena namena

Istraživanja potvrđuju da čuvarkuća u sebi sadrži tanin, biljnu sluz, vredne kiseline, flavonoide i ugljene hidrate. U narodnoj medicini koristi se zbog svojih antiupalnih, adstringentnih i diuretičkih svojstava. Ova biljka je stari narodni lek za uhobolju, oštećenja bubnjića i gubitak sluha. Njen sok se koristi kako bi otopio višak smole u uhu, a nakon korišćenja se primećuje i smanjenje bola. Istraživanja pokazuju da polisaharid iz soka čuvarkuće deluje na imunološki sustav i prevenciju kancerogenih oboljenja. Primenjuje se u obliku soka, obloga, masti, tinkture ili čaja.


Čaj od čuvarkuće

Ako imate bolne menstruacije, grčeve, proljeve i čireve, čaj od čuvarkuće odlična je pomoć kod navedenih tegoba. Pripremite ga tako da 10 g sveže ili 12 g osušene čuvarkuće kuvate 15 minuta u 250 ml vode bez šećera. Procedite i pustite da se ohladi. Čaj se pije ujutro na prazan želudac, a nakon toga svaki sat po jedna kašika čaja.


SAMO 2 KAŠIKE OVOG PRIRODNOG ELIKSIRA I VAŠA PLUĆA ĆE BITI OČIŠĆENA!

prirodni-eleksir

Ovo je jako dobro za pušače ali i za one koji pasivno puše, jer fantastični recept se sastoji od samo tri sastojka, a možete poboljšati svoje disajne puteve.


Sve što vam je potrebo :

Sastojci

1 kg luka
1 litra vode
400 g meda
2 kašike kurkume
1 mali korijen đumbira

Priprema:
Morate otopiti med u vodi i kuhajte ga, nakon toga isjecite luk na četvrtine i irežite korijed đumbira i dodajte to slatkoj vodi. Kada ova smjesa bude prokuhana, morate dodati kurkumu u smanjiti temperaturu. Kuhati na laganoj vatri dok se voda ne smanji do pola posude.

Kada bude gotove, provjedite i stavite u staklenu bocu. A kada je smjesa ohlađena stavite je u frižider. Svako jutro uzmite 2 kašike ovog eliksira na prazan stoam, a naveče dva sata nakon večere.