petak, 18. ožujka 2016.

SMUĆKAJ I PROSPI SOČNI ČOKOLADNI KOLAČ -bez glutena

sočni čokoladni kolačići

Sastojci

Biskvit (za veliki lim)
-10 jaja
-180 g šećera
-200 g mljevenih oraha ili lješnjaka
-200 g čokolade u prahu

-1 prašak za pecivo

Krema
0,5 l slatkog vrhnja
200 g čokolade za kuhanje


Priprema
1.
Za biskvit:
Jaja i šećer pjenasto umutiti mikserom, a orahe/lješnjake, čokoladu u prahu i prašak za pecivo dobro promiješati u zasebnoj posudi tako da čokolada nema grudice.
Pomiješati s jajima.

Peći u velikom limu na masnom papiru na 180°C oko 20-25 minuta.
2.
Za kremu:
Otopiti čokoladu u slatkom vrhnju na laganoj vatri uz stalno miješanje. (raditi dok je biskvit još u pećnici)
3.
Još topal biskvit izbockati viljuškom i zaliti toplom kremom.
4.
Ohladiti. (ja ga ne volim hladiti u hladnjaku, jer se tada krema previše stvrdne, a ukusniji mi je kad je sočniji) 

POGACICE SA SIROM! DOBAR STARI RECEPT -mekane i ukusne


Sastojci

-250gr margarina
-300gr svezeg sira
-400g brašna
-50ml vode ili mlijeka

1 kom jaje za premaz
Susam sjemenke


Priprema
1.
Sve sastojake zamijesiti i pustiti ga provedu noć na hladnom (ili barem nekoliko sati ako ste u žurbi) .Sutradan tijesto, razvaljati do 1cm debljine i preklopite tijesto ponovo .Za pola sata uzeti casu i tijesto isjeci na krugove. Ja ovo radim sa kalupima za kolace. Stog ih staviti u tepsiju na papir za pečenje, premazati jajetom  i pospite susamom.

2.
Pecite na 200 F dok ne porumeni.
3.
Posluživanje
Necete verovati kako narastu!I kako su mekane i ukusne 


Izvor:http://www.coolinarika.com/

OD SVIH RECEPATA ZA CARSKU PITU OVAJ MI JE NAJDRAŽI



Ovo jelo sebi često pravim,super se zamrzava-poslije samo bubnem u mikrovalnu 5 min. i kao svježe ispečeno

Sastojci

200 gr brašna
150 gr svježeg sira
150 gr šunke,šunkerice…
4 jaja
150 gr kiselih krastavaca
2 dl mlijeka
2 dl ulja
1 prašak za pecivo
sol 



Priprema
1.
razmuti jaja,dodaj sir,na kockice narezanu šunku i krastavce,mlijeko,ulje,brašno sa p.p.
2.

dobro izmješaj i ulij u nauljen i pobrašnjen protvan-peci u pećnici na 180 1/2 h. 

PLAZMA NUTELA TORTA BEZ PEČENJA!



Veoma je ukusna i uz to veoma jednostavna!

Sastojci

Kora:

200 g mljevene plazme
125 g maslaca
2 kašike meda
3 kašike nutelle

Fil:


500 mil slatkog vrhnja meggle
200 g mliječne čokolade
200g bijele čokolade
2 šlag kreme od vanilije
150 – 200 mil mlijeka za šlag kreme 

  Priprema

Mljevenu plazmu, maslac i med staviti u posudu i izmiksati. Smjesu staviti na dno kalupa i ravnomjerno rasporediti rukama. Koru premazati nutellom i staviti u frižider dok ne budu gotovi filovi.

U 250 mil izmiksanog slatkog vrnja staviti istopljenu mliječnu čokoladu ( istopiti na pari), a u preostalih 250 mil staviti bijelu čokoladu.

  Koru premazati bijelim filom potom crnim i na kraju premazati šlag kremom od vanilije. Tortu ostaviti u kalupu preko noći.
Ako vam je nesto nejasno u vezi recepta slobodno se obratite i ostavite poruku u komentaru mi cemo se potruditi da vam pomognemo i otklonimo nejasnoce kolko je to u nasoj mogucnosti. 
PRIJATNO  i uzivajte u hrani


izvor:www.coolinarika.com

NAPRAVITE SAVRŠEN RUČAK ZA MANJE OD POLA SATA: PILETINA SA GLJIVAMA IZ RERNE



Ukusno i kremasto. Savršen ručak uz bilo koji prilog.
Sastojci
500 gr pilećih prsa
250 gr šampinjona
150 ml milerama
100 gr gauda sira
3 jaja
1 čehna bijelog luka

  Način pripreme
Piletinu izrežite na kockice, posolite i pobiberite.
Popržite u tavi sa maslinovim uljem pa dodajte gljive izrezane na kriške.
Posolite, pobiberite i dodajte sitno sjeckani bijeli luk.

Poredajte u tepsiju pa prelijte mješavinom jaja i milerama.
Pospite rendanom gaudom i pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 20 minuta.

BRZE OBLATNE UKUSNIJE OD KUPOVNOG KEKSA


  


Sastojci:
-250 gr maslaca
- 250 gr secera
- 250 gr mleveni oraha

 -250 gr mlevenog keksa
  -100 gr cokolade
  -100 gr mleka ( priblizno 100 ml )
  -1 male oblatne

Priprema
    1
U posudu stavite maslac, secer i mleko a zatim mesajte na laganoj vatri dok se svi sastojci ne sjedine, dodajte cokoladu, keks i orahe.

 Mesajte i dalje kratko da se sve sjedini. Fil kratko ohladite. Premazite listove oblatne

RAFAELO TORTA ZA 25 MINUTA – ZA NJU KAŽU DA JE KRALJICA MEĐU TORTAMA




Želite zadiviti goste koji vole kokos ili možda počastiti sami sebe i najmilije? S ovom tortom od kokosa nećete pogriješiti. Pružit će vam potpun užitak sa svakim zalogajem…

Za kore vam je potrebno:
-6 bjelanaca
-130 g šećera
-6 kašika brašna
-130 g kokosa
-1 kašika praška za pecivo


Prvo umutiti mikserom bjelanca pa dodati šećer i žumanca potom brašno, kokos i prašak za pecivo. Okrugli pleh obložiti pek papirom, izliti smjesu i peći na 160C. Pečenu koru, kada se ohladi, isjeći, tj. presjeći na dva dijela.


Za premaz je potrebno:

-260 ml slatke pavlake za kuhanje
-220 g bijele čokolade
-130 g oljustenih mljevenih badema


Slatku pavlaku staviti u šerpicu i grijati, kada je vrela (skoro do ključanja), staviti u nju bijelu čokoladu i mljevene bademe. Dobro promiješati i ostaviti da se prohladi.


Za fil potrebno je:

-1/2 l mlijeka
-80 g šećera
-1 puding od vanilije
-6 žumanaca
-70 g putera
-250 g slatke pavlake za šlag

Priprema kreme:
Mlijeko sa šećerom ugrijati, a odvojiti manju količinu npr. 1dcl i pomiješati sa pudingom i žumancima, a potom ukuhati u preostalo mlijeko. Miješati dok se ne zgusne, a potom malo rashladiti, te u mlaku kremu dodati puter. Potom cijelu kremu dobro rashladiti da možete u nju umješatu ulupanu slatku pavlaku.

  Potom filovati: kora, premaz od badema, krem, kora, premaz od badema i krem. A onda uživati